诱人的优雅

酒裙呈黑红色,富含成熟水果的诱人芳香。 酒体结构平衡,既能感到传统的优雅,又富有强烈的感性,毫无疑问,这是因为赤霞珠和美洛在酒的成份中占有同样比例的缘故。

2009年于贝尔-德-布雅尔(Hubert de Boüard)接任庄园以来,我们在葡萄种植园呵护上共同打下了坚实基础。

严格拣选了葡萄后,我们将其细心地倒入大酿酒罐中。酒庄有不锈钢和混凝土两种酿酒罐,用来把不同田块的葡萄分开进行发酵。

在巨大的酒窖里,存放的橡木桶都经过精心地挑选。根据不同的年份,酒液在橡木桶里将陈酿12至18个月。

拉摩-贝杰龙酒庄的酒适合搭配传统的或具有创意的菜肴。葡萄酒的魅力、口感的宽广与气质上的优雅,这就是我们关注的要点。

年轻的年份酒

在陈酿初期的几年里,葡萄酒因柔滑的单宁很快提高了香气质量,与阿勒杜德(Aldudes)地产的火腿丝(chiffonnade de jambon)搭配,美味无比……

存放6-7年之后的酒

酒体细腻优雅,层次繁复饱满。它与稍带辛辣味道的精致菜肴相搭配效果无可挑剔。可与各种干酪搭配,以挖掘酒的独特气质,如:冈塔尔农场干酪、博福尔干酪、 豪达老干酪、陈年孔泰干酪等。

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